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你不知道的东港以东,有个被茶园承包的地方。

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2018-02-23 09:46:16 舟山普陀旅游 zstravel

对于每个茶季中的茶人来说,

四月是收获忙碌亦是最期待的季节。

行走山水间,痴醉茶香处。

你不知道的东港以东,有个被茶园承包的地方。

这里种植着一大片的普陀佛茶,

普陀佛茶千余年的历史,

普陀山观音道场的文化底蕴,

这里兼具了茶、佛文化相融合的天然茶园风光。

这里是塘头的佛茶园。

阿森 摄

阿森 摄

茶叶的采摘期是极短的,

它们在春雨和暖阳的孕育下长出了独有的一份娇嫩,

是经不起耽搁的,

所以从采茶到加工的每一道程序,

都像是与时间的一场赛跑。

阿森 摄

天还只有蒙蒙亮,伴着氤氲的水汽,

采茶女工便开始了一天的采茶。

她们每人提着一只竹篓,指尖飞舞,

在眼与手的完美配合下,

采收着绿色的希望。

阿森 摄

阿森 摄

阿森 摄

阿森 摄

阿森 摄

工人将采好的青叶运往山下的工厂,

将这些沾满雨露的茶叶进行“摊青”,

把茶叶均匀地摊在竹匾上,

让其摊晾一天一夜,

去除其中过多的水分和青草味儿。

鲜活的茶叶,

生命迅速终结,

却以另一种方式得到延续,

经过传统工艺加工,

新鲜的普陀山佛茶就出炉了。

佛茶除了泡茶喝,

还有用佛茶研磨成茶粉制作的佛茶饼。

早上起来,迎着阳光,

几块佛茶饼,配上一杯清香的佛茶,

浓浓的茶味在味蕾中弥漫,

爽口而又幸福。


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